Meknassy- Le portail de meknes - Meknes berceau de l’Olivier au Maroc

Implanté au niveau de la région de Meknès-Tafilalet, berceau de l’Olivier au Maroc, l’Agro-pôle Olivier ENA Meknès est un pôle de compétences pour le transfert de technologie, le développement et la promotion de la filière oléicole régionale et nationale. C’est l’un des centres uniques dans la Bassin méditerranéen avec des laboratoires et des installations qui regroupent toutes les activités de la filière oléicole de la pépinière jusqu’à l’élaboration de l’huile d’olive et la valorisation des sous-produits de l’Olivier. L’Agro-pôle Olivier est un projet intégré qui met à la disposition de la filière oléicole marocaine un package scientifique, technique et relationnel pour la promotion et le développement de cette filière. Aussi, l’Agro-pôle Olivier a pour mission la mise en place d’un système d’information pour le développement et la promotion de la filière oléicole (bases de données techniques, économiques et financière de la filière, qualité et typicité de l’huile d’olive etc..). Il a été mis en place dans le cadre de partenariat entre l’Ecole Nationale d’Agriculture de Meknès et la profession agro-industrielle de la Région de Meknès-Tafilalet avec le parrainage d’organismes publics et privés nationaux et internationaux. Les promoteurs de l’Agro-pôle Olivier sont la Région de Meknès-Tafilalet, les Domaines Agricoles, le Crédit Agricole, le Groupe Aïcha, les Huileries du Groupe BELHASSAN, la Société CHCI Meknès, le Groupe Agricole Tazi, la Société Olivinvest, les Domaines ZNIBER, le Groupe Pieralisi (Italie), le Groupe Herpasur (Espagne), le Centre International des Etudes Rurales de Valence (Espagne), l’Organisation des Nations Unies pour le Développement Industriel “ONUDI”. Ces différents organismes ont contribué financièrement dans le cadre de la convention de partenariat de mise en place de l’Agro-pôle Olivier. Le point fort de ce partenariat est la mobilisation unique dans son genre des plus grands groupes industriels de l’huile d’olive du Maroc

Les partenaires et les promoteurs de ce projet croient fermement que le développement du secteur oléicole marocain est devenu une option stratégique sûre et incontournable. Cependant, ce développement doit être fait sur des nouvelles bases techniques où l’approche filière doit être privilégiée pour la mise à niveau de ce secteur. C’est dans cet esprit que l’Agro-pôle olivier a été mis en place comme outil qui contribuera au développement et la promotion de la filière oléicole régionale et nationale.

L’Agro-pôle Olivier met également à contribution les collaborations internationales de l’Equipe Olivier de l’ENA de Meknès en particulier, avec la Direction de l’Agriculture et Pêche de la Junta de Andalucia (Espagne), la Députation de Jaén (Andalousie), le CIFA de Cordoba (Espagne), le CNR-IVALSA de Florence (Italie), l’INRA Montpellier (France), l’Institut de l’Olivier de Sfax (Tunisie) l’Association “Route de l’Olivier à travers la Méditerranée” (Kalamata, Grèce) et l’Association des Dégustateurs de l’Huile d’Olive d’Italie. De même, l’Agro-pôle Olivier a une collaboration privilégiée avec l’Association “Union pour le Développement de l’Olivier de Meknès, UDOM” qui l’appui dans toutes ses démarches et activités. D’ailleurs, la majorité des sociétés membres l’UDOM parrainent l’Agro-pôle Olivier Meknès

En plus des bureaux et d’une salle de réunion, l’Agro-pôle Olivier est équipé d’une salle de dégustation de l’huile d’olive selon les normes en vigueurs au niveau international, des laboratoire d’analyse de l’huile d’olive et des sous produits de l’olivier (margines et grignons), d’un laboratoire de marquage génétique et d’étude des variétés, d’un laboratoire de culture in vitro, d’une pépinière d’une capacité de 100.000 plants agréée pour la production de plants de base pour les pépiniéristes, d’une unité de trituration d’une capacité de 20 tonnes/jour avec les derniers acquis technologiques de la trituration des olives, une plate forme de compostage des grignons d’olive, station météo, collection (3 ha)de 40 principales variétés méditerranéennes y compris marocaines, verger de démonstration et de transfert de technologie de 12 ha avec diverses variétés et densités (1250 arbres/ha, 333, 666 et 285 arbres/ha), un verger traditionnel de 7 ha comme module de démonstration de valorisation des oliveraies traditionnelles. Les vergers sont équipés d’une station de fertigation et d’un bassin de stockage de l’eau d’irrigation.

L’infrastructure, les aménagements et les équipements de l’Agro-pôle Olivier ont été pris en charge directement par les dons des promoteurs du projet (50 %), sur le budget des différents projets de recherche-développement de l’équipe Olivier de l’ENA de Meknès (40%), et sur le budget d’investissement de l’ENA de Meknès (10%). Le budget mobilisé pour la mise en place de l’Agro-pôle Olivier (infrastructure, vergers, matériels agricoles, équipements de laboratoires et mobiliers) est d’environ 100 millions de dirhams. Signalons, que l’Agro-pôle Olivier fonctionne avec deux enseignants-chercheurs de l’ENA dont les activités de recherche sont axées sur l’Olivier, d’une docteur assistante de direction, trois jeunes ingénieurs agronomes, deux secrétaires et 4 ouvriers permanents. Tout le personnel contractant est pris en charge sur le budget de l’Agro-pôle Olivier, en plus des ouvriers occasionnels pour les travaux agricoles. Ainsi, l’Agro-pôle Olivier contribue à la création de l’emploi dans la région. Au niveau recherche-développement, l’Agro-pôle Olivier a des acquis en matière d’étude de variétés, techniques de multiplication, technique de conduite, valorisation des sous produits de l’olivier, prévision de la production, biotechnologie de l’olivier etc.

Au niveau régional, l’Agro-pôle a bénéficié en septembre 2007 d’une convention signée entre le Conseil de la Région Meknès-Tafilalet et l’ENA de Meknès. Cette convention a pour objectif l’appui aux activités de l’Agro-pôle Olivier notamment pour l’organisation de manifestations technique et scientifique, le développement de vergers oléicoles sur des nouvelles bases techniques au profit des petits agriculteurs, et le développement de partenariat entre le Région de Meknès-Tafilalet et d’autres régions internationales dans le domaine oléicole.

Au niveau national, une convention a été signée entre le Ministère de l’Agriculture et l’Interprolive (l’interprofession de l’Olivier) pour renforcer les activités de l’Agro-pôle Olivier de Meknès et cela dans le cadre de la Stratégie du Plan Maroc Vert. Le budget qui sera alloué à cette convention est de 40.000 Millions de Dh sur 10 années.

Au niveau international, au cours de ces trois dernières années, l’Agro-pôle Olivier a développé un partenariat privilégié avec des organismes internationaux pour le développement et la promotion de la filière oléicole régionale et nationale Ainsi, grâce à un partenariat avec l’Université Internationale d’Andalousie, on a pu mettre en place l’organisation des “Journées Méditerranéennes de l’Olivier à Meknès”. Ces journées constituent une plate-forme de transfert de technologie, de savoir et de savoir-faire oléicole méditerranéen. On travaille actuellement pour que ces journées s’inscrivent dans l’Agenda des grandes rencontres méditerranéennes techniques et scientifiques.

Aussi, l’Agro-pôle Olivier en collaboration avec la Fondation “Routes de l’Olivier à travers la Méditerranée” et l’appui de l’Association UDOM, a mis en place le “Prix Extra-vierge Maroc” de la Meilleure Huile d’Olive Extra Vierge conditionnée. Ce prix est réalisé sous la responsabilité d’un Jury de dégustation international en vue de promouvoir la qualité de l’huile d’olive de Meknès et du Maroc au niveau international. De même, l’Agro-pôle Olivier dans sa stratégie de promotion de l’huile d’olive marocaine, est le correspondant marocain à de MEDOLIVA et EXPOLIVA (Salon de l’huile d’olive): deux grandes manifestations oléicole méditerranéenne de promotion de l’huile d’olive de qualité.

L’Agro-pôle Olivier commence à attirer　de nouveaux partenaires　représentant d’autres secteurs tel que le Tourisme et le patrimoine culturel en relation avec l’Olivier. En effet, au niveau des principaux pays oléicoles méditerranéens,

on ne peut parler du tourisme régional sans parler de l’Olivier. Il y a vraiment des stratégies locales de promotion du tourisme à travers l’Olivier et ses produits, comme le cas de la région de Meknès qui à tous les atouts pour faire de ses activités oléicoles un secteur dynamique de promotion du tourisme régionale avec un rayonnement international”. C’est dans cette vision que l’Agro-pôle Olivier s’est mobilisé depuis quelques années pour la participation aux différents programmes internationaux de promotion du tourisme et du paysage de l’Olivier pour permettre un transfert de stratégie en cours dans le domaine. Ainsi, l’Agro-pôle a le privilège de participer au Projet Knoleum “Paysage de l’Olivier méditerranéen” MEDA de l’Union Européenne avec la participation de l’Espagne, France, Italie, Grèce, Portugal. L’objectif de ce projet est la promotion du paysage et du patrimoine oléicole méditerranéen. Ce projet qui est géré par la députation de Jaén (Andalousie) est une fenêtre pour la promotion du patrimoine cultural et touristique de l’Olivier de la Région de Meknès. Il consiste à la mise en valeur du patrimoine historique et culturel de l’Olivier de la région de Meknès, à la mise en place d’un circuit touristique des routes de l’Olivier à Meknès et l’étude de faisabilité de la mise en place d’un musé de l’Olivier à Meknès.

De même, l’implication de Dr Noureddine OUAZZANI, dans le comité scientifique du programme “Routes de l’Olivier à travers la méditerranée” donne un élan et un appui pour toutes les activités de promotion et de développement de l’Olivier organisées au niveau de la Région de Meknès (Journées Méditerranéennes de l’Olivier à Meknès, Prix “Huile d’olive Extra-Vierge Maroc” de la Meilleure Huile, Fête de l’Olivier à Meknès, cours international de dégustation de l’huile d’olive etc.). Le programme “Route de l’Olivier” reconnu par l’UNESCO et le Conseil de l’Europe est basée sur l’amour pour un arbre qui symbolise la paix et la prospérité mais aussi sur la volonté de gens qui ont en commun pour centre d’intérêt, le développement des zones oléicoles méditerranéennes et la promotion du patrimoine culturel de l’Olivier et du tourisme locale à travers l’Olivier et ses produits. L’Agro-pôle Olivier avec un ancrage régional, une vocation nationale et une ouverture internationale a l’ambition d’être un carrefour privilégié d’échange d’information, de partage des progrès techniques et technologiques et de promotion du produit huile d’olive marocain.

Article proposé par : Mr harrad abdel